Jun
18

YALANCI MANTI

Yalancı Mantı Yapmak fikri Tamamen Sevgili Arkadaşım Gülay’ın fikriydi. Yapalım dedi, nasıl oluyor ki dedim…Çok basit 2 yufka ile yaparız hemen dedi…Sıvadık kolları evde yufkamız yoktu çarşıya kadar inmedim MİGROS’tan aldım ama keşke almasaydım fakat zamanım bugün o kadar kısıtlıydı ki hatta yok gibiydi bende hemen MİGROS’a girip aldım, hertarafı her zamanki gibi yırtık pırtık, taze mi belli diil ama elimizdekilerle en güzelini yaptık diyebilirim. Ve Gerçekten muhteşem oldu hatırladım sonraları annem bunu bizi kandırmak için çok yapardı Mantı açmaktan çok basit ve bence kesinlikle çok lezzetli Mutlaka denemelisin hızlıca bile olsa aşama aşama fotoğraflamaya çaliştim umarım işe yarar…Tabaklar Emel Sakarya:)))))İşte Tarifi.

  • YALANCI MANTI

  • Malzemeler

  • 2 yufka
  • 150 gr kadar yağsız kıyma
  • 2 adet soğan
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber
  • yoğurt
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • sumak
  • nane
  • 2 diş sarımsak
  • Yapılışı
  1. Yufkanızı önce dörde sonra sekiz üçgen parçaya bölün.
  2. soğanınızı soldurup kıymanız ile kavurun.
  3. içine tuz, karabiber, kırmızı biber ekleyin.
  4. üçgen yufkalarınızın geniş kısmına kavurduğunuz kıymalarınızdan koyun.
  5. sarın ve gül gibi kıvırın.
  6. çukur bir kapta ılık suya 2 kaşık yağ koyun ve sardığınız gül şeklindeki mantıları batırın. 
  7. yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize koyun.
  8. kızarınca fırından alın.
  9. sarımsaklı yoğurt yapın.
  10. kızaran mantılarınızın üzerine yoğurt ve yağda kızdırdığınız kırmızı pul biberli sosdan koyun.
  11. isterseniz nane ve sumak ile tatlandırın.
  • Afiyet Olsun

2 Responses

  • Guzel gorunuyor…..
    ellerine saglik

    • Çok Teşekkürler…

YEMEK DEFTERİMDEN İçi Sevgi Dolu Tarifler

YEMEK DEFTERİM

Yemek Defterimde Annem sayesinde, yıllar içinde biriken lezzetli, sağlıklı, pratik yemek tariflerimi ve öykülerini, şimdi kendi çektiğim fotoğraflarla paylaşma zamanı..Keyif almanız temennisi ile...

YENİ TARİFLER İÇİN E-MAİL ADRESİNİZİ BIRAKIN

e-mail adresinizi kutuya yazın:

Delivered by FeedBurner

TARİF ARAMA MOTORU

TAKVİM

June 2011
M T W T F S S
« May   Jul »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

ARŞİV

EN BEĞENİLEN TARİFLER

LÜTFEN BİR KAP SU KOYALIM

bir-kap-su_1496

SÜSLÜ KARAMEL

karamels1640x480

SÜSLÜ KARAMEL VE SEVGİLİ KARYOLASI

ÖNEMLİ BİR RİCAM VAR!!!!

ALINTILARINIZDA KAYNAK BELİRTEREK,
KİŞİSEL ANILARIMA, YAŞANMIŞLIKLARIMA
VE EMEĞİME SAYGI DUYDUĞUNUZU
LÜTFEN GÖSTERİNİZ.
BU SAYFADAKİ TÜM FOTOGRAF VE YAZI HAKLARI www.sonayistanbul.com'a aittir....
ÇOK TEŞEKKÜRLER

SOKAKLARIMIZDAKİ DOSTLARIMIZI UNUTMAYALIM!!!!!

SOKAKLARIMIZDAKİ, MAHALLEMİZDEKİ, TÜM DOSTLARIMIZA, KEDİLERİMİZE, KÖPEKLERİMİZE VE GÜVERCİNLERİMİZE, SU VE YEMEK VERMEYİ UNUTMAYALIM....SU KAPLARINI HERGÜN MUTLAKA TAZELEYELİM. SADECE BEŞ DAKİKA İLE ÇOK ŞEY DEĞİŞEBİLİR....

KİTAPLARINIZI BİRİKTİRMEYİN PAYLAŞIN!!!!

KİTAPLARINIZI TEKRAR TEKRAR OKUYACAĞİNİZİ SANIP KÜTÜPHANELERİNİZ DE SÜS OLARAK SAKLAMAYIN VE PAYLAŞIN LÜTFEN... ÇAĞDAŞ YAŞAMI DESTEKLEME DERNEĞİ Adres : Evliya Çelebi Mah., Şimal Sk. 10, 34430 Şişhane - İstanbul Tel : (212) 252 44 33 Fax : (212) 252 65 95 Mail : cydd@cydd.org.tr